Mitad de semana, cocinillas!
Parece que hace menos frío (2 grados más, tampoco es para fiesta)…
Y traigo unas golosinas/gominolas/gomitas que se hacen con 3 ingredientes, saludables, fáciles y deliciosas!!!
GOLOSINAS:
• 4-6 hojas de gelatina (o equivalente al agar-agar para versión veggie)
• 500gr de uva negra sin semillas
• 2 dátiles(o edulcorante elegido)
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∆ Tan fácil como poner las uvas en un cazo junto a los dátiles y un par de cucharadas soperas de agua y cocinar a fuego medio bajo hasta que queden tiernas y que al aplastar se “deshagan” (tardé unos 20-30 minutos).
Retiramos del fuego y trituramos bien,
Hidratamos las hojas de gelatina )o preparamos el agar agar) y mezclamos con las uvas, removiendo bien para que quede todo bien incorporado.
Vertemos en un molde de silicona, enfriamos a temperatura ambiente y metemos en la nevera un mínimo de 4h.
Desmoldamos remojando un poco la base del molde en agua caliente.
Servir y listo.
A disfrutar!😊
* Un dulce ideal para toda la familia y una manera de que los niños las hagan y las disfruten de forma saludable!
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