CANELONES VERDES SIN HARINA Y EXPRESS 🌱❤️
En menos de veinte minutos los tenés listos, rellenos y calentitos para comer bien rico 😋
👉🏻Peocesé (lo podés licuar también) dos huevos con dos puñados generosos de espinaca fresca. Le puse sal.
👉🏻Volqué la mitad de la mezcla en una sartén rociada con aceite y cociné a juego bajo hasta que empezó a hacer globitos y se solidificó. Lo di vuelta y dejé que se dore del otro lado. Hice lo mismo con la otra mitad.
👉🏻Mientras tanto, rallé una zanahoria bien finita y la mezclé con dos cucharadas generosas de ricota. Le puse sal y pimienta.
👉🏻Mezclé un chorro de puré de tomate con una cucharada de crema, una pizca de azúcar, sal y pimienta.
👉🏻Rellené los canelones con la zanahoria y le puse unos pedacitos de muzzarela, los envolví.
👉🏻Los puse en una fuente para horno rociada con aceite y por arriba de los canelones volqué la salsa rosa y un poquito de queso rallado para gratinar.
👉🏻Horno a 200 grados hasta que se doren el queso y a servir!!!
Acá si vale la pena etiquetar a esa persona que busca recetas sin harina. Les gusta????
